(2025-7-18) 獺祭

入手了一支獺祭，二割三分。以前不懂得分，只會認價錢。後來才知「二割三分」代表著精米步合的比例，指的是用來釀酒的米，經過研磨後，留下最精華的部分佔原本米粒的23%。 

愈低愈好，比例較高的只要一百幾十港紙，我這支要$500幾十。